Molino Caputo – das Original-Pizzamehl aus Neapel!

Das hochwertige Mehl der Marke Caputo stammt aus der traditionsreichen Familienmühle, die bereits seit 1924 in der belebten Altstadt von Neapel ansässig ist. Versierte Pizzabäcker schwören auf das neapolitanische Pizzamehl. Caputo ist auf Grund seiner hohen Qualitätsstandards und Produktvielfalt ein fester Bestandteil der italienischen Küche.
Die Böden in der Region rund um Neapel sind bedingt durch das mediterrane Klima und den Vesuv besonders fruchtbar. Die Mehlproduktion ist ein wichtiger Wirtschaftszweig der Region und angeblich kommt die beste Pizza der Welt aus Neapel.
Die Methode der Caputo Mühle beruht auf einem sehr langsamen Mahlprozess. So bleibt die natürliche Stärke, die wertvollen Proteine und der authentische Geschmack erhalten.
Das Caputo Mehl eignet sich jedoch nicht nur für die Zubereitung des original neapolitanischen Pizzateigs, sondern auch für die Herstellung von Pasta, Brot und Gebäck nach italienischem Rezept.

Tauchen Sie ein in den Genuss der Küche Süditaliens!

Caputo Molino:

• Ursprungsland Italien
• Mehl aus dem Herzen Neapels
• Für authentische neapolitanische Pizzen